Le nostre news nella categoria ambiente

13 Gennaio 2021

Chef maestri di ambiente. E arriva la prima Stella verde Michelin

Una piccola Stella verde che sembra un quadrifoglio - generoso, a cinque foglie - arriva a ricordarci che il cibo è il nettare del mondo. Ma a raccoglierla è chi vi ha messo impegno, e non per semplice fortuna. È la nuova Stella per la Sostenibilità a tavola
27 Aprile 2021

L’amianto sul tetto che scotta

Le giornate mondiali rappresentano uno dei modi più immediati e unitari per riuscire a sensibilizzare i cittadini e l’opinione pubblica su temi particolarmente rimarchevoli e significativi. Tra queste troviamo la giornata mondiale in memoria delle vittime dell’amianto, o asbesto, celebrata il 28 aprile di ogni anno
10 Maggio 2021

Alla ricerca del muggito informatico, 6 miliardi per stalle robotizzate

Un nuovo fondo presente nel Recovery Plan potrebbe far venire meno le defezioni presenti negli allevamenti italiani. Cifre economiche che puntano alla digitalizzazione degli allevamenti, ramo economico fondamentale del nostro Paese.
27 Maggio 2021

Biodiversità, come mettere i semi nella cassaforte del mondo

Luce puntata sulla biodiversità. A fornire dati importanti su questo fattore in “via d’estinzione” ci ha pensato Coldiretti. Dal drastico calo delle varietà di cibi presenti sul mercato, alle avances cinesi verso il colosso che prende il nome di Verisem. Nel frattempo Germania e Inghilterra si muovono per tutelare, anch’esse, una biodiversità che sempre più non si conferma tale.
19 Giugno 2021

Orto subacqueo, basilico e lattuga tra le prime piante a nascere

In Italia ormai da anni ha preso vita il primo orto subacqueo. Dopo alcuni test, basilico e lattuga piantati e “cresciuti” in mare, secondo alcuni esperti, sembrerebbero addirittura risultare migliori dal punto di vista organolettico?