verde

13 Gennaio 2021

Chef maestri di ambiente. E arriva la prima Stella verde Michelin

Una piccola Stella verde che sembra un quadrifoglio - generoso, a cinque foglie - arriva a ricordarci che il cibo è il nettare del mondo. Ma a raccoglierla è chi vi ha messo impegno, e non per semplice fortuna. È la nuova Stella per la Sostenibilità a tavola